Histoire

Depuis déjà la quatrième génération, la famille Zimmermann est propriétaire de l’hôtel « Kronenthal ».

En 1865, mon arrière grand-père August Zimmermann acheta et construisit l’établissement qui est aujourd’hui la maison mère (Cédric´s Restaurant)

 D’abord, il a servi de refuge aux cochers étant de passage qui venaient se restaurer avec leurs chevaux. Au fil du temps, l’exploitation a été sans cesse agrandie, modernisée et compte parmi les plus grands hôtels-restaurants des environs.

En 2008, toutes les chambres ont été entièrement rénovées et sont maintenant équipées du réseau sans fil, TV LCD, portes et portes-fenêtres anti-bruit et détecteur de fumée.